焦がし〈武蔵野の酪乳菓(ちーず)〉のページ

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きゃりーさんから、年賀状や
かわいいお写真が届きました!
シェフスペシャル

 

ムッシュ/ 420 円

ムッシュ

/420円

「こんな菓子を作りたい」という想いを創業以来守りつつ、常に進化を続けている栗のケーキ。日本人のDNAを大切にしたあんこに近い栗のクリームがポイント。

 

トライアングル・ショコラ/ 420 円

トライアングル・ショコラ

/420円

新鮮バターの濃い
オ・ブール・ショコラ生地とフランボワーズのガナッシュクリーム
ムース・バナーヌ/ 410 円

ムース・バナーヌ

/410円

ほんのり甘いバナナのムース
アクセントにパッションソース
パイナップル添え
ザッハトルテ・フランセーズ/ 420 円

ザッハトルテ・フランセーズ

/420円

ザッハ生地の基本を守りながら斬新な形でフランス風に進化させたNEWケーキ
フランボワーズペパン/ 420 円

フランボワーズペパン

/420円

種入りフランボワーズのジャムとクリームをピスタージュの生地でサンド
カシス・C・ガナッシュ/ 420 円

カシス・C・ガナッシュ

/420円

濃厚なカシスのムースにピスターシュのムースリーヌとガナッシュのショコラ
菓子屋のアップルパイ/ 460 円

菓子屋のアップルパイ

/460円

バターの香りの良いパイ生地にソテーした林檎がたっぷり。シンプルに美味しい定番です

※価格はすべて税抜き価格です
※季節により商品の内容が異なる場合がございます