ムッシュ
「こんな菓子を作りたい」という想いを創業以来守りつつ、常に進化を続けている栗のケーキ。日本人のDNAを大切にしたあんこに近い栗のクリームがポイント。
トライアングル・ショコラ
新鮮バターの濃い
オ・ブール・ショコラ生地とフランボワーズのガナッシュクリーム
オ・ブール・ショコラ生地とフランボワーズのガナッシュクリーム
ムース・バナーヌ
ほんのり甘いバナナのムース
アクセントにパッションソース
パイナップル添え
アクセントにパッションソース
パイナップル添え
ザッハトルテ・フランセーズ
ザッハ生地の基本を守りながら斬新な形でフランス風に進化させたNEWケーキ
フランボワーズペパン
種入りフランボワーズのジャムとクリームをピスタージュの生地でサンド
カシス・Ｃ・ガナッシュ
濃厚なカシスのムースにピスターシュのムースリーヌとガナッシュのショコラ
菓子屋のアップルパイ
バターの香りの良いパイ生地にソテーした林檎がたっぷり。シンプルに美味しい定番です
※季節により商品の内容が異なる場合がございます
